阿蘭若外一俱盧舍

※來源：康健雜誌2007年5月號(P.116)

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│　　含鈣豐富的蔬菜(一般鮮奶每100毫升約含鈣量100毫克)　│
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│菜(100克)│鈣含量(毫克)≧鮮奶│菜(100克)│鈣含量(毫克)│
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│芥藍　　　│　　238　　　　　│甘薯葉　　│　　85　　│
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│紅莧菜　　│　　191　　　　　│青蒜　　　│　　82　　│
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│莧菜　　　│　　156　　　　　│青蔥　　　│　　81　　│
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│綠豆芽　　│　　147　　　　　│青江菜　　│　　80　　│
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│紅鳳菜　　│　　142　　　　　│空心菜　　│　　78　　│
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│川七　　　│　　115　　　　　│高麗菜芽　│　　69　　│
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│小白菜　　│　　106　　　　　│美國空心菜│　68　　　│
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│油菜　　　│　　105　　　　　│芹菜　　　│　　66　　│
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│黃秋葵　　│　　104　　　　　│韭菜　　　│　　56　　│
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│芥菜　　　│　　98　　　　　│高麗菜　　│　　52　　　│
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│油菜花　　│　　92　　　　　│青花菜　　│　　47　　　│
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※來源：康健雜誌2007年11月號

  《骨骼強化食品》

  1.鈣質：乳製品、大豆製品、蔬菜、海藻類、小魚干、芝麻。

  2.維生素D：(能將腸道吸收鈣的效率提高20倍)雞蛋、鮭魚、沙丁魚、鯖魚。

  3.維生素K：(防止鈣從尿液排出，抑止骨質流失)菠菜、小黃瓜、花椰菜、茼萵。

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